Resep Praktis Gratin de Pomme de Terre / Kentang Panggang Tanpa Tanding

Resep Membuat Gratin de Pomme de Terre / Kentang Panggang.

Gratin de Pomme de Terre / Kentang Panggang Kamu bisa membuat Gratin de Pomme de Terre / Kentang Panggang menggunakan 12 bahan dan cara membuat 8. Berikut ini adalah cara meresep nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Gratin de Pomme de Terre / Kentang Panggang

  1. Persiapkan 600 gr dari kentang, saya menggunakan 3 buah kentang besar.
  2. Tambahkan 120 gr dari keju cheddar parut.
  3. Persiapkan 1 siung dari bawan putih cincang.
  4. Persiapkan dari Saus Bechemel.
  5. Campurkan 3 sdm dari mentega.
  6. Tambahkan 3 sdm dari terigu protein sedang.
  7. Tambahkan 500 ml dari susu UHT.
  8. Persiapkan 1/2 sdm dari gula pasir.
  9. Campurkan dari Bumbu.
  10. Campurkan 1/2 sdt dari garam.
  11. Campurkan 1/2 sdt dari kaldu bubuk.
  12. Persiapkan Seujung sdt dari lada bubuk.

Langkah Langkah Membuat Gratin de Pomme de Terre / Kentang Panggang

  1. Kukus kentang sampai lunak, keluarkan isinya.
  2. Isinya sudah dikeluarkan.
  3. Buat saus bechemel, masukkan 3 sdm mentega, tunggu mencair kemudian masukkan tepung terigu, tuang perlahan susu uht, gula, garam, kaldu bubuk, lada, aduk-aduk sampai mengental kemudian matikan api.
  4. Tambahkan keju aduk rata.
  5. Haluskan isian kentang yang dikeluarkan tadi,.
  6. Tata dalam wadah kulit kentang tadi, pertama saus bechemel dulu kemudian kentang halus, saus bechemel, kentang halus dan beri toping mozarella.
  7. Oven dengan suhu 180° dengan waktu 30 menit.
  8. Kentang panggang siyap dinikmati enak lembut dan gurih.

Demikian lah tutorial Resep Membuat Gratin de Pomme de Terre / Kentang Panggang.

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*