Resep Mudah Rica rica ayam Bikin Nagih

Resep Membuat Rica rica ayam.

Rica rica ayam Kamu bisa membikin Rica rica ayam menggunakan 17 bahan dan cara membuat 4. Berikut ini adalah cara meresep dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Rica rica ayam

  1. Persiapkan 500 gr dari ayam negri.
  2. Persiapkan 6 dari bamer.
  3. Campurkan 5 dari baput.
  4. Campurkan Seruas dari jempol lengkuas.
  5. Persiapkan Seruas dari jahe.
  6. Campurkan 1/2 ruas jempol dari kunyit.
  7. Campurkan 1 sdm dari ketumbar.
  8. Persiapkan Sejumput dari mrica (sesuai selera).
  9. Tambahkan Sejumput dari jinten.
  10. Persiapkan 3 butir dari kemiri.
  11. Campurkan 6 dari cabe setan.
  12. Campurkan 4 dari cabe merah kriting.
  13. Persiapkan dari Gula, garam (menyesuaikan).
  14. Tambahkan 1 sdt dari kaldu bubuk (menyesuaikan).
  15. Persiapkan 1 lembar dari daun salam.
  16. Tambahkan 1 lembar dari daun jeruk.
  17. Campurkan dari Minyak untuk menumis.

Langkah Langkah Membuat Rica rica ayam

  1. Potong ayam menjadi beberapa bagian, cuci bersih dan sisihkan.
  2. Haluskan semua bumbu kecuali daun salam dan daun jeruk.
  3. Panaskan minyak kemudian tumis bumbunya dan dedaunan sampai harum dan kadar air berkurang, soalnya saya blender bumbunya.
  4. Kemudian masukkan ayam dan tambahkan air kurang lebih 700ml tambahkan gula garam dan kaldu bubuk masak sampai kurleb 30-35 menitan dg api kecil agar bumbu meresam sempurna ke ayamnya, masak sampai airnya tinggal dikit ya (nyemek" 😁) ketika mau menyusut koreksi rasa ya jika dirasa manis gurih asinnya kurang bisa ditambah sesuai selera.

Demikian lah tutorial Resep Membuat Rica rica ayam.

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*