Resep Mudah Ayam crispy keriting Cita Rasa Tinggi

Resep Membuat Ayam crispy keriting.

Ayam crispy keriting Kamu bisa membuat Ayam crispy keriting menggunakan 19 bahan dan cara membuat 8. Berikut ini adalah cara membuat nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Ayam crispy keriting

  1. Persiapkan 700 gr dari dada ayam.
  2. Tambahkan 1 butir dari telur.
  3. Campurkan dari minyak untuk menggoreng.
  4. Campurkan 1 sdm dari kaldu bubuk.
  5. Campurkan 1 sdt dari garam.
  6. Tambahkan dari Bumbu halus:.
  7. Campurkan 7 siung dari bawang putih.
  8. Campurkan 1 ruas jari dari jahe.
  9. Persiapkan 1 sdm dari ketumbar.
  10. Persiapkan 1 sdt dari merica.
  11. Tambahkan dari 🍖Bahan kering.
  12. Persiapkan 175 gr dari tepung terigu.
  13. Campurkan 50 gr dari tepung kanji.
  14. Campurkan 1 sdt dari merica bubuk.
  15. Campurkan 1 sdt dari garam.
  16. Persiapkan dari 🍖Bahan basah:.
  17. Tambahkan 150 ml dari air es.
  18. Tambahkan 3 sdm dari bahan kering.
  19. Tambahkan 1/2 sdt dari soda kue.

Langkah Langkah Membuat Ayam crispy keriting

  1. Siapkan bahan potong ayam sesuai selera.
  2. Sangrai ketumbar ulek sampai halus,tumbuk merica bawang putih dan jahe sampai halus,masukkan bumbu halus kaldu bubuk dan garam pada ayam remas remas dan aduk rata,marinasi selama 1malam dalam kulkas biar bumbu semakin meresap dan gurih.
  3. Siapkan bahan kering campur semua dan aduk rata.
  4. Campurkan bahan basah aduk rata simpan dalam kulkas kurleb15menit,kocok lepas telur,keluarkan ayam dari kulkas tuangi telur kedalam ayam aduk rata.
  5. Baluri ayam kedalam bahan kering sampai merata setelah itu kebas kebas ayam lalu celup sebentar kedalam adonan air es tadi.
  6. Baluri kembali kedalam bahan kering sambil diremas remas,biar hasil ayam crispynya terlihat keriting remas ayam yg telah dibaluri td dengan cara di cubit cubit,siapkan minyak panas kedalam penggorengan yg agak cekung biar saat menggoreng ayamnya tenggelam dan menghasilkan ayam crispy yg benar benar keriting/sy menggunakan panci kecil utk menggoreng,goreng sampai menguning dan matang dengan api sedang..
  7. Angkat tiriskan dan siap untuk dihidangkan.
  8. Ayam crispy keritingnya benar benar renyah dan gurih dengan perpaduan rempah jahe,proses pengolahannya sedikit ribet tp menghasilkan ayam crispy yg maknyuuusss 😋.

Demikian lah tutorial Resep Membuat Ayam crispy keriting.

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*