Resep Membuat Sambel goreng ati kentang Anti Gagal

Resep Membuat Sambel goreng ati kentang. Sambal goreng kentang merupakan lauk yang lezat dan cocok untuk berbuka. Resep : kentang, kupas, potong dadu lalu rendam sebentar kemudian goreng dahulu. Bumbu : – bawang merah, Cabai merah dan rawit bawang putih, lada, kemiri.

Sambel goreng ati kentang Resep sambal goreng kentang SAPI pakein pete. Lihat juga resep Sambel goreng ati ampela kentang enak lainnya. Sambal goreng kentang ampela ati. foto: Instagram/@laila_umi. Kamu bisa membuat Sambel goreng ati kentang menggunakan 18 bahan dan cara membuat 10. Berikut ini adalah cara membuat nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Sambel goreng ati kentang

  1. Campurkan dari Kentang 3 buah ukuran sedang.
  2. Tambahkan 500 gram dari Hati ayam /sapi.
  3. Persiapkan 2 tangkai dari Petai.
  4. Campurkan dari Bumbu ulek/blender.
  5. Persiapkan 4 buah dari Cabe merah besar.
  6. Campurkan 4 buah dari Cabe merah kriting.
  7. Tambahkan dari Kemiri 3buah (sangrai/goreng).
  8. Campurkan 7 siung dari Bawang merah.
  9. Campurkan 5 siung dari Bawang putih.
  10. Tambahkan 1 sdt dari Merica bubuk.
  11. Tambahkan dari Bumbu cemplung/tambahan.
  12. Tambahkan dari Sereh 1batang (geprek).
  13. Tambahkan dari Lengkuas 1jempo dewasa (geprek).
  14. Campurkan 5 lembar dari Daun salam.
  15. Campurkan dari Daun jeruk (optional).
  16. Persiapkan dari Santan kara kecil ukuran 65ml 1pcs.
  17. Campurkan dari Minyak goreng untuk menumis.
  18. Campurkan sesuai selera dari Galam,gula,kaldu.

Untuk campuran bisa menggunakan : hati sapi, kacang kapri muda, atau petai. Haluskan cabe merah, bawang merah, bawang putih, dan tomat. Masukkan kentang dan potongan ati ampela, aduk rata. Sambal Goreng Kentang Ati Ampela siap disajikan.

Cara Cara Membuat Sambel goreng ati kentang

  1. Kupas kentang,cuci bersih,potong dadu,lalu goreng sampai matang,sedikit kering menggorengnya supaya lebih meresap bumbu nya,sisihkan.
  2. Cuci bersih hati ayam dengan jeruk limau,lalu bilas,potong dadu(ukurannya jangan terlalu kecil ya,dikhawatirkan hancur).
  3. Rebus ati ampela sampai matang,lalu bilas,.
  4. Goreng ati ampela yang telah di rebus sampai setengah matang,jangan terlalu kering ya gusy.
  5. Sembari nunggu goreng hati,kupas petai lalu cuci bersih,setelah itu blender semua bumbu yang harus dihaluskan.
  6. Panaskan wajan dengan minyak untuk menumis bumbu yang telah halus,tumis semua bumbu halus serta masukan semua bumbu cemplung(kecuali santan),aduk aduk sampai bumbu matang(tidak bau langu).
  7. Tambahkan masako 2saset Garam 1sdt Gula putih 2sdm (Optional ya guys sesuai selera,kalau takaran aku ini,rasa masakannya manis,pedes gurih).Aduk aduk sampai rata.
  8. Masukan ati ampela,petai,aduk aduk sampai bumbu meresap lalu masukan santan kara,boleh ditambah air 100ml,masak sampai bumbu meresap ke ati ampela nya.
  9. Setelah meresap semua bumbu,dan mengeluarkan banyak minyak,terakhir kita masukan kentang,aduk aduk sampai rata,koreksi rasa.
  10. Tinggal santap deh😻😻 Semoga bermanfaat😍.

Resep Sambel Goreng Kentang Pete Terenak Assalamu'alaikum Hai Bun, video kali ini aku mau share resep sambel goreng. Sambel Goreng Kentang ati ampela ayam Resep sambal goreng Kentang ati ampela kuah santan Bahan bahannya : Ati ayam. Masakan sambal goreng kentang pete akan lebih sedap jika di tambah dengan ati sapi dan pete. Pada umumnya tampilannya kering, namun ada juga yang menggunakan sedikit santan kental. Kelebihan sambal goreng kentang kering yakni tidak cepat basi sehingga. Demikian lah tutorial Resep Membuat Sambel goreng ati kentang.

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*