Resep Membuat BUBUR MERAH PUTIH atau JENANG SENGKOLO Hitungan Menit

Resep Membuat BUBUR MERAH PUTIH atau JENANG SENGKOLO. Secara implisit, bubur merah putih merupakan SIMBOL kehidupan manusia yang tercipta dari pertemuan antara sper** dan sel telur. Sehingga, bubur merah putih ini digunakan sebagai simbol pertemuan antara kedua sel tersebut yang kemudian menjadi seorang anak. Orang jawa biasanya Buat bubur Abang ini utk selametan.

BUBUR MERAH PUTIH atau JENANG SENGKOLO Jenang abang atau merah yang biasanya juga disebut jenang sengkala. Yang disambat-sebuti yaitu Tuhan tetapi karena Kakang Kawah serta Adhi Ari-ari yaitu kepanjangan tangan-Nya jadi Kakang Kawah serta Adhi Ari-ari ada dalam lokasi karya. Bubur jenang sengkolo merupakan bubur yang pembuatannya berasal dari beras putih/ nasi putih. Kamu bisa membikin BUBUR MERAH PUTIH atau JENANG SENGKOLO menggunakan 9 bahan dan cara membuat 6. Berikut ini adalah cara membuat dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat BUBUR MERAH PUTIH atau JENANG SENGKOLO

  1. Campurkan 500 gr dari ketan putih.
  2. Tambahkan 200 gr dari beras.
  3. Campurkan 4 lembar dari daun pandan.
  4. Tambahkan dari ±2.5 liter Air (sesuaikan).
  5. Campurkan 2 Bks dari Santan instan (130 gr).
  6. Tambahkan 400 gr dari Gula aren (selera).
  7. Tambahkan secukupnya dari Garam.
  8. Campurkan 20 gr dari FIBER creme.
  9. Campurkan 250 gr dari kelapa parut agak muda.

Sedangkan untuk alat yang digunakan untuk membuat. Misteri manfaat jenang atau bubur merah putih yang disebut bubur sengkala oleh orang jawa. Sejarah bendera merah putih dipilih sebagai lambang negara Indonesia ternyata sangat panjang dan Merah dan putih juga sudah merasuk dalam kebudayaan masyarakat Jawa sejak dahulu. Buktinya bisa anda lihat pada pembuatan jenang (bubur) merah putih yang selalu hadir saat.

Langkah Langkah Membuat BUBUR MERAH PUTIH atau JENANG SENGKOLO

  1. Campur dan bersihkan beras dan ketan lalu rendam beberapa jam sebelum dimasak, siapkan gula dan kelapa.
  2. Masak beras, dengan air bersama daun pandan biarkan sampai beras hancur dan mengembang dan air surut…masak gula bersama air sampai gula larut, saring agar kotorannya tidak ikut tercampur.
  3. Bagi 2 bubur dalam panci terpisah, satu pisahkan kedalam panci yang berbeda sisihkan. Kerjakan bubur yang satu, Beri garam dan santan instan, masak sambil terus, diaduk" agar bubur kental tes rasa masukkan. Fiber creme. Aduk rata.
  4. Jadilah bubur putih yang asin dan gurih.
  5. Kembali ke panci yang satunya masukkan kelapa parut dan juga Gula yang sudah disaring lalu masak sambil diaduk-aduk sampai mengental matikan kompor.
  6. Bubur merah sudah selesai. Siap disajikan dengan dicampur bubur putih….akan lebih nikmat dan gurih ketika disantap dalam keadaan dingin…suhu ruang ya bukan dari kulkas, dan tekstur akan terasaq lebih padat.

Di Jawa, ia dipanggil Jenang Abang (Bubur Merah) dan Jenang Putih (Bubur Putih). Orang jawa biasanya Buat bubur Abang ini utk selametan. Bukan musrik ya. tp Kita ngikutin tradisi nenek moyang kita. selain utk Selametan. klo sy pengen ya bikin sendiri 😃 pernah juga dulu saya buat jualan. Jenang sengkolo ini biasanya di buat dalam rangka menolak bencana seseorang atau keluarga, yang bertujuan agar seseorang dapat terhindar dari kesusahan atau kesialan. Jenang sengkolo ini selalu identik dengan warna merah, kuning, hijau dan putih. Demikian lah tutorial Resep Membuat BUBUR MERAH PUTIH atau JENANG SENGKOLO.

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*