Resep Membuat Ayam Lengkuas Goreng Bikin Nagih

Resep Membuat Ayam Lengkuas Goreng.

Ayam Lengkuas Goreng Kamu bisa membikin Ayam Lengkuas Goreng menggunakan 18 bahan dan cara membuat 7. Berikut ini adalah cara membuat dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Ayam Lengkuas Goreng

  1. Campurkan 2 kg dari Ayam.
  2. Persiapkan 500 gr dari lengkuas.
  3. Campurkan 8 dari kemiri.
  4. Persiapkan 12 dari bawang putih.
  5. Persiapkan 10 dari bawang merah.
  6. Persiapkan 2 sdm dari merica.
  7. Tambahkan 3 sdm dari ketumbar.
  8. Persiapkan 4 cm dari kunyit.
  9. Persiapkan 2 cm dari jahe.
  10. Campurkan 3 dari serai.
  11. Campurkan 6 dari daun salam.
  12. Tambahkan 4 dari daun jeruk.
  13. Persiapkan 2 sdm dari garam.
  14. Persiapkan 2 sdm dari kaldu ayam bubuk halawa.
  15. Tambahkan 750 ml dari air.
  16. Persiapkan 1 sdt dari gula.
  17. Persiapkan 6 butir dari telur.
  18. Campurkan dari 50ml minyak goreng untuk menumis bumbu.

Cara Cara Membuat Ayam Lengkuas Goreng

  1. Potong ayam sesuai selera besar kecilnya. Siapkan semua bumbu.
  2. Haluskan semua bumbu. Kecuali daun salam dan daun jeruk. Serai digeprek dan lengkuas diparut.
  3. Masukkan minyak 50ml lalu disusul semua bumbu jd satu tumis sebentar kemudian masukkan ayam dan air. Masak selama 30 menit sampai ayam empuk. Terus diaduk sambil dikoreksi asinnya..
  4. Setelah matang, tiriskan ayam. Pisahkan dari air dan bumbunya.
  5. Kocok telur dan balurkan ke ayam lalu goreng sampai coklat. Sisihkan. (Dibalur telur supaya lebih kriuk saat disajikan hangat).
  6. Bumbu lengkuas dll yang sudah ditiriskan dari airnya digoreng sampai coklat. Lalu tiriskan kembali supaya minyaknya mengendap, sambil pakai saringan dan dipress. Lalu taburkan bumbu lengkuas di atas ayam..
  7. Ayam goreng kriuk gurih siap dinikmati selagi hangat bersama keluarga 😍 bisa juga dijadikan menu tasyakuran atau pesta. Selamat mencoba ya!.

Demikian lah tutorial Resep Membuat Ayam Lengkuas Goreng.

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*