Resep Membuat Ampela Tuturuga.
Kamu bisa membikin Ampela Tuturuga menggunakan 18 bahan dan cara membuat 4. Berikut ini adalah cara meresep dengan praktis.
Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Ampela Tuturuga
- Persiapkan 7 pasang dari hati ampela.
- Campurkan 1 bh dari jeruk lemon.
- Persiapkan 1 bh dari serai.
- Persiapkan 2 lbr dari pandan.
- Campurkan 2 lbr dari daun jeruk.
- Persiapkan 2 btg dari bawang prei.
- Campurkan dari Daun kemangi (skip).
- Tambahkan dari Santan kental (skip).
- Campurkan dari Bumbu halus:.
- Tambahkan 10 siung dari bawang merah.
- Persiapkan 4 siung dari bawang putih.
- Campurkan 4 btr dari kemiri.
- Campurkan 1 ruas dari jahe.
- Persiapkan 5 bh dari cabe keriting.
- Campurkan 1 sdm dari kunyit bubuk.
- Tambahkan 1 sdm dari cabe bubuk.
- Persiapkan 1 sdt dari lada.
- Persiapkan secukupnya dari Garam dan gula.
Cara Cara Membuat Ampela Tuturuga
- Bersihkan ampela, potong serasi dan kucuri jeruk nipis, aduk merata, bilas bersih.
- Haluskan bumbu, panaskan sedikit minyak masukkan bumbu halus dan bumbu aromatik tumis hingga harum, setelah tanak masukkan hati ampela aduk merata..
- Tambahkan sedikit air, aduk rata tunggu hingga mendidih, masukkan gula dan garam tes rasa, kucuri dg sisa jeruk lemon, aduk, tunggu hingga kuah kental dan sedikit menyusut, matikan api, sajikan..
- Rasanya pedas, asam dan gurih jadi satu😄.
Demikian lah tutorial Resep Membuat Ampela Tuturuga.
Leave a Reply