Resep Memasak Sambel tumpang alias lethok khas Klaten Paling Mudah

Resep Membuat Sambel tumpang alias lethok khas Klaten. Resep Memasak Lethok atau Sambel Tumpang Khas Klaten Bumbu Uleg : Bawang Merah Bawang Putih Kencur sedikit Daun Jeruk Tempe Bosok Cabai rawit dan cabai. SAYUR SAMBEL TUMPANG (LETHOK). Для просмотра онлайн кликните на видео ⤵. Cara Membuat Sambal Tumpang Yang Enak Dan Praktis Подробнее.

Sambel tumpang alias lethok khas Klaten Resep sambal tumpang dengan tempe semangit. Sambal tumpang merupakan olahan khas dari daerah jawa timur tepatnya sekitar kediri. Nasi Tumpang Lethok dengan rasa yang khas ini dapat kamu jumpai di sepanjang Jl. Kamu bisa membuat Sambel tumpang alias lethok khas Klaten menggunakan 16 bahan dan cara membuat 9. Berikut ini adalah cara meresep dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Sambel tumpang alias lethok khas Klaten

  1. Persiapkan 1 papan dari tempe lawas (udh 4-5 hari).
  2. Persiapkan 1 bungkus dari santan kara 65ml.
  3. Persiapkan 2 siung dari bawang putih.
  4. Tambahkan 4 siung dari bawang merah.
  5. Tambahkan 3 buah dari cabe rawit.
  6. Campurkan 5 buah dari cabe merah kriting.
  7. Persiapkan 1 cm dari kencur.
  8. Persiapkan 2 lembar dari daun salam.
  9. Campurkan 2 lembar dari daun jeruk.
  10. Campurkan 1/2 sdt dari Garam, 3sdm gula pasir, secuil gula jawa.
  11. Campurkan 2 buah dari Kemiri.
  12. Campurkan 1 bungkus dari kaldu bubuk.
  13. Campurkan 400-500 ml dari Air.
  14. Persiapkan 1 ruas dari Lengkuas geprek.
  15. Tambahkan dari Bakso ayam (biasanya pake tahu ya bun) seadanya dikulkas aja.
  16. Campurkan 1 lonjor dari pete.

Mayor Kusmanto hingga daerah perlimaan Bramen di pagi hari. Disaat memesan menu ini cobalah untuk memesan nasi tumpang lethok istimewa komplit untuk melengkapai rasa khasnya soal cita rasanya. Resep Sambel Sambel Lethok / Sambel Tumpang Sambel lethok atau sambel tumpang makanan yang tidak asing bagi orang Klaten. Banyak kuliner yang menyajikan masakan ini, terutama pada pagi hari saat orang-orang mencari sarapan pagi.

Cara Cara Membuat Sambel tumpang alias lethok khas Klaten

  1. Potong tempe lalu rebus sebentar, setelah direbus lalu diulek ya bun…
  2. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, kencur, kemiri.
  3. Tumis bumbu halus beserta daun jeruk, salam, lengkuas sampai harum.
  4. Masukkan tempe yg sudah diulek td lalu tmbahkan air.. aduk2…
  5. Tambahkan garam, gula.. kalo diklaten khas nya gurih agak manis.. yg kurang suka manis boleh dikurangi gula nya ya.. oiya bakso ayam nya jangan lupa cemplungin 😄.
  6. Lalu tambahkan santan instan.. aduk sampai mendidih.. tambahkan kaldu bubuk.. lalu aduk lagi biar santan ga pecah.. tes rasa.
  7. Masukkan Pete biar tambah sedeepp.. tunggu sampai pete matang…
  8. Sambel tumpang siap dihidangkan.. disiram di atas bubur juga enakk lho bun.. tp mimin blm sempet mo praktek bikin bubur nya.. si bayik lagi rewel soalnya…
  9. Selamat mencoba 😊.

Rasanya yang khas dan unik ditambah sayur-sayuran. Makanan khas Klaten selanjutnya adalah nasi tumpang lethok. Makanan ini hanya dapat kamu dapatkan di pagi hari saja. Nasi tumpeng lethok dihidangkan dengan urapan daun pepaya, bacem, telur rebus, nangka muda, daun jeruk, krecek, dan tidak boleh ketinggalan koyor. Sambal lethok alias sambal tumpang a la Paron ini bukan hanya minimalis dalam bahan tapi maksimalis akan rasa! Demikian lah tutorial Resep Membuat Sambel tumpang alias lethok khas Klaten.

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*