Resep Memasak Buntil Ambyar Daun Pepaya Tiada Duanya

Resep Membuat Buntil Ambyar Daun Pepaya.

Buntil Ambyar Daun Pepaya Kamu bisa membikin Buntil Ambyar Daun Pepaya menggunakan 30 bahan dan cara membuat 7. Berikut ini adalah cara meresep dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Buntil Ambyar Daun Pepaya

  1. Persiapkan 3 kepal dari daun pepaya rebus.
  2. Tambahkan dari Isian kelapa.
  3. Tambahkan 1/2 butir dari kelapa sedang, parut.
  4. Persiapkan 3 sdm dari mlanding / petai cina.
  5. Persiapkan 3 sdm dari teri nasi.
  6. Campurkan 4 butir dari bawang merah.
  7. Tambahkan 2 siung dari bawang putih.
  8. Persiapkan 1/2 ruas jari dari kencur.
  9. Persiapkan 1 ruas jari dari lengkuas.
  10. Campurkan 1/2 sdt dari garam.
  11. Tambahkan 1 sdt dari gula jawa.
  12. Campurkan 1 sdm dari saus tiram (pengganti ebi dan kaldu bubuk).
  13. Persiapkan dari Kuah Buntil.
  14. Campurkan 5 butir dari bawang merah.
  15. Campurkan 5 siung dari bawang putih.
  16. Campurkan 5 biji dari cabe merah.
  17. Tambahkan 2 biji dari cabe rawit merah.
  18. Campurkan 3-4 biji dari kemiri sangrai.
  19. Tambahkan 1 sdt dari ketumbar bubuk.
  20. Campurkan 1 sachet dari santan instan segitiga.
  21. Persiapkan 500 ml dari air.
  22. Campurkan 2 lembar dari daun salam.
  23. Persiapkan 3 lembar dari daun jeruk.
  24. Campurkan 1 tangkai dari serai.
  25. Persiapkan 1 jempol dari lengkuas.
  26. Campurkan 5 biji dari cabe rawit merah utuh.
  27. Tambahkan 1 sdt dari garam.
  28. Campurkan 1/2 sdt dari gula pasir.
  29. Campurkan 1 sdm dari saus tiram (pengganti terasi & kaldu bubuk).
  30. Persiapkan 5 sdm dari minyak untuk menumis.

Langkah Langkah Membuat Buntil Ambyar Daun Pepaya

  1. Siapkan bahan. Cuci bersih daun pepaya yang sudah direbus. Cuci bersih mlanding. Cuci bersih teri nasi..
  2. Buat isian kelapa. Haluskan bawang merah, bawang putih, kencur, lengkuas, garam dan gula jawa. Campur bumbu halus dengan kelapa parut, mlanding dan teri. Jangan lupa tambahkan saus tiram agar gurih. Aduk hingga semua bahan tercampur rata..
  3. Ambil sebagian daun pepaya (1/3 atau 1/4 bagian). Tata melebar di piring/cobek/ratakan lain. Isi dengan isian kelapa, bulatkan daun pepaya yang sudah diberi isi sambil dikepal-kepal. Letakkan di kukusan yang sudah panas. Kukus selama 15-20 menit..
  4. Buat kuah buntil. Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe merah, 2 biji cabe rawit merah, kemiri, ketumbar..
  5. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas hingga harum..
  6. Pindahkan bumbu tumis ke dalam panci. Tambahkan santan dan air. Bumbui dengan garam, gula pasir dan saus tiram. Sesuaikan rasa. Masak hingga mendidih. Masukkan cabe rawit merah utuh. Lalu masukkan daun pepaya isi kelapa yang sudah dikukus. Masak sambil sesekali kuah disiramkan di atas daun pepaya, hingga kuah meresap..
  7. Pindahkan buntil ke wadah saji. Buntil Ambyar Daun Pepaya siap dinikmati..

Demikian lah tutorial Resep Membuat Buntil Ambyar Daun Pepaya.

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*